桂むき練習の記録（1）桂むき、初挑戦！

初めて、学校で桂むきを教わりました。
今まで、「桂むき」という言葉さえ知らなかった私…。
包丁さばきの基本とのこと。

さて、記念すべき、第1回目の練習の結果は…

うん…
やったことがないわりには、頑張ったと褒めてあげたい（笑）

実は教わる前に、やり方を調べて、一人で練習しようと試みたのです。
しかし、手を切る恐怖で1ｍｍも切れませんでした…

そこからの成長と思えば！
分厚いけど、ガッタガタだけど、きっと上出来！