桂むき練習の記録（6）55ｇ…

寿司学校
2017.03.31

桂むきの練習、6回目。

今日は、なかなか集中してできたと思ったのですが…

まだ、10×40cmで55ｇ。

もう1回トライ。

57ｇ。

あまり進歩していません…むしろ、以前より分厚くなってるのでは？！

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